Anleitung zum Einbrennen der Feuerplatte

1. Vorbereitung der Grillplatte:

   • Reinigen Sie die FlamePlate gründlich mit warmem Wasser und etwas Spülmittel, um eventuelle Produktionsrückstände oder Schmutz zu entfernen.
   • Trocknen Sie die Platte anschließend vollständig ab, um Rostbildung zu vermeiden.

2. Auftragen des Öls:

   • Verwenden Sie ein hitzebeständiges Öl, wie zum Beispiel Raps- oder Leinöl. Tragen Sie eine dünne, gleichmäßige Schicht Öl auf die gesamte Oberfläche der FlamePlate auf. Achten Sie darauf, dass alle Bereiche, einschließlich der Ränder und Ecken, gut abgedeckt sind.

3. Einbrennen der FlamePlate:

   • Heizen Sie Ihre Feuersäule auf eine hohe Temperatur, setzen Sie die FlamePlate auf die FlameConnect Halter und lassen Sie sie erhitzen. Das Öl beginnt nach kurzer Zeit zu rauchen, was ein Zeichen dafür ist, dass es in die Poren des Metalls eindringt und polymerisiert. Dieser Prozess bildet die schützende Patina.
   • Lassen Sie die Platte etwa 30 bis 60 Minuten auf hoher Hitze einbrennen, bis sie eine dunkelbraune bis schwarze Farbe annimmt.

4. Wiederholen des Prozesses:

   • Für eine optimale Schutzschicht empfiehlt es sich, den Einbrennvorgang 2 bis 3 Mal zu wiederholen. Tragen Sie nach jedem Durchgang eine neue dünne Ölschicht auf und brennen Sie sie erneut ein.

5. Abkühlen und Lagerung:

   • Lassen Sie die FlamePlate nach dem letzten Einbrennen langsam abkühlen. Lagern Sie sie an einem trockenen Ort, um Rostbildung zu vermeiden.

Fazit

Das Einbrennen Ihrer FlamePlate Grillplatte ist ein einfacher, aber entscheidender Schritt, um ihre Langlebigkeit und Leistung zu maximieren. Mit der richtigen Pflege wird Ihre FlamePlate über Jahre hinweg hervorragende Grillergebnisse liefern.